ニコニコニュース

話題の記事

夏バテ対策に「ジンジャーエール」を作ってみた! 暑さを吹き飛ばす“辛口レシピ”に「うまそう」「薬湯みたい」の声

 今回紹介したいのは、あいくろうさんが投稿した『【第2回スパイス祭】ジンジャエールを作る間にゆかりさんが語ってくれるみたいです』という動画です。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

ゆかりさんは夏バテ対策ついて語ってくれる模様。 リクエストコメありがとうございます!


 投稿者のあいくろうさんが夏になると麦茶のごとく作っているというジンジャーエール。今回は夏バテ対策にぴったりなこのドリンクの作り方をご紹介します。

 まずは生姜を大量に刻みます。

 次はスパイスの準備です。シナモンを半分に折り、カルダモンは軽くほぐします。ブラックペッパーは少し砕きました。

 鍋一杯の生姜に水を加えたら砂糖をドバっと入れます。

 はちみつを加えたら、さらにスパイスを入れていきます。

 トロミがつくまで煮詰めたら完成です。

 炭酸で割ってンジャーエールの出来上がり! 鷹の爪が効いて、かなり辛口な仕上がりです。

 生姜の香り成分シネオールは、食欲増進や疲労回復といった夏バテにぴったりの効果があります。また、辛み成分ジンゲロールは強い殺菌作用があり、加熱によりショウガオールという体を温め新陳代謝を活発にする成分に変わります。

 そんな生姜を使ったジンジャーエールは、その味わいといい効能といい、まさに夏にぴったりのドリンクです。動画を参考にぜひお試しください。

視聴者のコメント

・ジンジャーエール美味しいよね
・ちゃんと生姜の味のするジンジャーエール好き
・すっごい量だな!?
・薬湯みたいだな
・体の内側から温めて外の暑さに勝つ作戦か
・うまそう

▼動画はこちらから視聴できます▼

【第2回スパイス祭】ジンジャエールを作る間にゆかりさんが語ってくれるみたいです

―あわせて読みたい―

・“ベリーベリーヨーグルトジェラート”のレシピ、お店レベル…! 味覚も視覚も幸せになれる夏スイーツをお試しあれ

おうちでできる本格プリンのレシピを紹介! ちょっといい卵に練乳をたっぷり、ラム酒で香り付けするプチ贅沢に「これ理想のプリン」の声

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

この記事に関するタグ

「料理」の最新記事

新着ニュース一覧

アクセスランキング