ホットケーキミックスで「ギャラクシードーナツ」を作ってみた! 流れる星空のようなレンチン・レシピを紹介
今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『【ゆっくり料理□】キラッキラの銀河!ギャラクシードーナツを七夕なレミリアとフランドールが作ってみた【ゆっくり実況】』という紅魔館kitchenさんの動画です。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
七夕にアップするの忘れてました……気分を7月7日に戻して味わって頂けると嬉しいです:(・・): 今回のスイーツは七夕にぴったり(?)の「ギャラクシードーナツ」です✨ レミリア&フランは織姫と彦星の可愛い衣装を着ているのでぜひそちらも堪能してくれると嬉しいです🦇

投稿者の紅魔館kitchenさんが、ホットケーキミックスを使ってギャラクシードーナツを作ります。

まずはふわもちドーナツ作り。ホットケーキミックスに牛乳と砂糖と油(香りが強くないもの)を加えてよく混ぜます。

ダマが無くなればOKです。


次は型の準備。シリコン型には油を塗っておきます。

油を塗ったら生地を注ぐのですが、スプーンなどで入れると少し時間がかかります。

絞り袋を使うと、綺麗に早く入れられるのでオススメです。


8分目まで生地を入れたら高めの所から数回落として空気を抜き、はみ出た生地を拭き取って気泡を潰します。


500Wのレンジで4分加熱します。もし生焼けがあれば20秒ずつレンジで加熱するといいそうです。
焼けたのを確認したら型から外してドーナツが冷めるのを待ちます。

続いてはアイシングクリーム作りです。


粉糖に牛乳と油(米油やサラダ油)を加え、練乳のように滑らかになるまで混ぜます。

次にギャラクシー感を出すための着色料を加えるのですが、混ぜすぎないのがポイントです。つまようじでランダムに色を乗せ、マーブル柄にするとのこと。

ここに冷ましたドーナツを浸けます。

なるべく斜めにならないよう元の向きに戻したらできあがり。綺麗な宇宙柄になっています。

こちらはさらに赤を加えたもの。ツヤツヤと鮮やかで良い感じです。



残りのドーナツもコーティングをしたら、仕上げのデコレーション。食用のシルバースプレーや、アラザンやアメを飾り付けて……

キラキラと輝く銀河のような「ギャラクシードーナツ」の完成です!

食べてみると、思いがけずシンプルな美味しさ。見た目の印象よりも甘くなく食べやすいそうです。作ってみたくなったという方は、動画を参考に挑戦してみてください。材料の分量は、動画の概要欄に記載されています。
視聴者のコメント
・きれい
・インパクトがすごい
・美味そう(*´﹃`*)
・図工の時間みたい
・すごいな
・キッチンも綺麗だしキャラクターも超かわいいし調理も丁寧で控えめにいって最高
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【ゆっくり料理□】キラッキラの銀河!ギャラクシードーナツを七夕なレミリアとフランドールが作ってみた【ゆっくり実況】』
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