天然ハマグリを潮干狩りで大量ゲット！ 炊き込みご飯、お吸い物など“ハマグリづくしの定食”を作ってみた
今回紹介するのは、ニコニコ動画に投稿された『平日の深夜3時にハマグリ100個食べる異常独身男性の日常』という青海（おうみ）さんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
YouTubeに追いつくために投稿ペース上げます
さっそく今回の主役、ハマグリの登場です。
まずハマグリ同士を軽くぶつけています。
動画では調理に関する説明はありませんが、砂抜きする前にこうして軽くぶつけると死んでいる貝は開くので、あらかじめ取り除けるようです。
ハマグリの下処理が終わってから、昆布といっしょに出汁を取ります。
煮立ったら昆布を取り出し、アクを取りながら煮ていきます。
出汁ができあがり、ここから本格的に調理開始です。
米に取り出したハマグリの身と出汁を入れて炊き込みご飯を作ります。
使っているハマグリは大洗旅行の際、潮干狩りで捕まえたものです。
炊き込みご飯とは別に出汁に味付けをして、お吸い物も作っていきます。
ここで一旦、料理を離れてお酒を紹介するコーナー。
ずっと料理と関係ない話しかしてないだろとツッコミが入りつつ、オススメのお酒「バスカー」の紹介が始まります。
トロピカルフルーツのような香りが楽しめるアイリッシュウィスキーだそうです。
お値段は2,600円。お手頃価格で楽しめるウィスキーですね。
さて、お酒の話をしているうちに料理ができあがり、食事の時間です。
炊き込みご飯にお吸い物、茹でたハマグリというハマグリづくしの定食です。
お味の方は、たっぷり使ったハマグリのうま味が効いていて美味しいとのこと。ただ、少し味付けが薄かったようです。
ちなみに、潮干狩りから帰って深夜1時に調理開始しており、食べたのは早朝4時。豪華な朝ごはんとなりました。
視聴者のコメント
スピード感すごい
ホンビノス「…
2500円くらいと大変コスパのよろしい一本です
今まで本筋のある投稿動画あった？
←ちゃんと背景で料理してたりしてなかったりしただろ？
▼動画はこちらから視聴できます▼
『平日の深夜3時にハマグリ100個食べる異常独身男性の日常』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm43998501
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