鍋の素で「キムチの炊き込みご飯」を作ってみた！ 卵を加えて炒めると“キムチチャーハン”に変身、アレンジも美味しい
今回紹介したいのは、ミツバチさんが投稿した『おうちでキャンプ飯！メスティンでキムチご飯！』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
つづみちゃんってお高いのなぁ 良ければいいねやフォロー、マイリストお願いします
投稿者のミツバチさんがキムチ鍋の素を使ってキムチの炊き込みご飯を作ります。
お米を吸水させている間に具材を準備。味付けにはキムチ鍋の素を1つ使います。
フライパンにゴマ油を引いて豚ひき肉を先に炒め、火が通ってきたら野菜を加えて白菜がしんなりするまで炒めました。
キムチ鍋の素は砕いてメスティンに入れ、そこに野菜炒めも加え混ぜます。
メスティンは火にかけて沸騰してから10分、火からおろしてタオルで包んで10分蒸らします。
仕上げにネギと海苔を乗せて完成！ キムチご飯です！
食べてみると、白菜とシイタケが良いアクセントになって美味しいそう。玉ネギはキムチの味がよく沁みているとか。中辛で食べやすい辛さだそうです。
そして半分食べたところでゴマ油を引いて溶き卵を投入。コショウを振って炒め、キムチチャーハンになりました。キムチご飯は炊飯器でも作れますが、味変でそのままチャーハンにするのはメスティンならではのお楽しみですね。
視聴者のコメント
・おいしそう
・ええやん
・有能
・メスティン、いろいろできるんだなあ
・ぜいたくだぜ
・88888888888
▼動画はこちらから視聴できます▼
―あわせて読みたい―