“春巻きの皮”で作る「ガレット5種」のアイデアレシピ…冷蔵庫の食材を包んでサックリと焼き上がり「ガチでうまそう」の声
今回紹介したいのは、かる (karu_cast)さんが投稿した『【めし】春巻きの皮でいろいろガレット #30【料理】』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
余っていた春巻きの皮でガレット風のものを作りました。 春巻きの皮は焼くのも正解ですね。 欲張って食いすぎた感すごい。 ※バリバリ食べる音入ってるんで苦手な方はブラウザバックで。 耳フェチにはいいかも？
春巻きの皮でガレットを作ります。作るのは以下の5種です。
・たまごマヨのチェダーチーズ
・トマト＆茄子
・オニオンベーコン
・エリンギとズッキーニ
・チョコバナナ
まずはゆで卵を作ります。同時にベーコンの脂抜きも。
卵の殻にヒビを入れたら約10分冷やします。
この間に具材を切っていきます。
冷蔵庫の半端食材の処分ということで色々切っていたのですが、見つけたバナナも飛び入り参加。オレンジ色のものはチェダーチーズです。
ゆで卵は白身と黄身を分け、白身を切ります。軽く黄身をつぶしてマヨネーズと和えることで黄身のゴロゴロ感が出ます。
火を入れる具材です。
具材はオリーブオイルで炒めます。
玉ねぎはベーコンのあとに炒め、ベーコンの旨味を加えます。
ミニトマトは水分を半分ほど抜く感じで炒めたら、ナスと合わせます。
底が水分でグズグズしてくるので、手早く具材を包みます。バナナとエリンギ＆ズッキーニは1枚を半分に切って包みました（食べ切れる量に調整するためです）。
お好みでスライチーズを乗せたら、オリーブオイルを引いたフライパンで底だけを焼き、弱火のグリルで仕上げます。
バナナにはチョコをかけ、他4種はパセリを散らして「ガレット5種」の完成です！
サクッ、シャクッと美味しそうな音を響かせ食べていく投稿者さん。味の感想に「優勝です。」の言葉が思わず出るほどでした。
春巻きの皮を利用したガレット。詳しい作り方についてはぜひ動画をご覧ください。
視聴者のコメント
・ガチでうまそう
・デザート付きか
・マヨネーズは正義
・蕎麦アレルギーだからこれ試してみたらうまかった！
▼動画はこちらから視聴できます▼
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