油そば、スープ、副菜…3品の手抜きレシピ！ 麺に調味料を混ぜるだけ、大根をポン酢に漬けとくだけ…簡単なのに間違いなくウマいのでお試しあれ
今回紹介するのは、マキノさんが投稿した『手抜きりたんの覚え書きっちん 「油そば」』という動画です。「料理」カテゴリランキングで最高で2位を記録しました。
ちょー手抜きなのに、おいしく食べられるメニューを紹介します。メインは油そば。そこにスープと大根の副菜を添えます。
油そばは、ゆでた中華麺に調味料を混ぜるだけ。しょうゆ（大さじ1）、酢（大さじ1）、ごま油（大さじ1）、砂糖（小さじ2）、鶏ガラスープの素（小さじ1）を混ぜます。
市販の煮卵や、のり、ごまをトッピングすれば完成です。
油そばに合わせるのは、中華スープと大根の副菜。こちらも簡単に作れます。
中華スープは、中華スープの素を使います。魚のすり身とキノコとネギを具として加え、ひと煮立ちしたら完成です。
大根の皮のポン酢漬けは、大根の皮を千切りにしポン酢に漬けておくだけです。一晩で食べ頃になります。
鋭さがなく、落ち着いた味の油そばになったそうです。それなりにちゃんとした献立にしたいけど、作るのがちょっと億劫というときに重宝するメニューです。
視聴者コメント
これは作りたい！！！！
手抜きでも美味いやつや
お手軽で間違いないやつ
シンプルでうまそ
めちゃんこ美味そう
文／高橋ホイコ