マクドナルドの「月見パイ」をライスペーパーで再現してみた！ 中身に“串団子”を使う手軽なレシピを紹介
今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『マクドナルドの月見パイをライスペーパーと串団子で作ってみた』という妄想グルメさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
そろそろ月見パイの季節ですね。以前作ったものです。グルテンフリーです。
：材料： 卵 1個 砂糖 15g 豆乳（牛乳）20g ベーキングパウダー 小さじ ¼ 溶かし無塩バター 10g ライスペーパー 5枚 あんこの串団子 5本 砂糖入りきな粉 適宜 グラニュー糖 8g
投稿者の妄想グルメさんが、ライスペーパーを使ってマクドナルドの「月見パイ」作りに挑戦します。
妄想グルメさんは、卵と砂糖と豆乳をフライパンに入れると、泡立て器でぐるぐるとかき混ぜ始めました。
混ざったところで溶かし無塩バターを加え、さらに混ぜます。フライパンと泡立て器の組み合わせによっては、フライパンに傷がつくことがありますので、混ぜる際はご注意ください。
卵液ができたらライスペーパーを浸しました。裏表まんべんなく、くぐらせていきます。このために卵液をフライパンで混ぜていたのですね。
パイの中身に使うのは串団子です。
砂糖入りのきなこをたっぷりかけたら、串団子をライスペーパーで包んでいきます。
くるくると巻いたらグラニュー糖をふりかけ、180度に予熱したオーブンで25分焼きます。
焼き上がりました。ナイフを入れると、ザクザクといい音が聞こえてきます。
断面です。パイらしく、層になっているのが見えますね。
裏面もこんがりと美味しそうです。
ライスペーパーと串団子でお手軽に作れる月見パイ。食べてみたくなったという方は、動画を参考に作ってみてください。
視聴者のコメント
・うまそおおおおお
・音がたまらん
・この為にフライパンで攪拌してたのか
・ライスペーパーでこんなになるのか
・おいしそ～
▼動画はこちらから視聴できます▼
『マクドナルドの月見パイをライスペーパーと串団子で作ってみた』
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