ホタルイカでイカ飯を作ってみた！ 小さい胴体にひとつずつもち米を詰めて炊いてみると……？
今回紹介するのは、ニコニコ動画に投稿された『釣れなくても料理！ホタルイカでイカ飯！【VOICEROIDキッチン】』というABSsuperさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
労力に見合ったかどうか。
ホタルイカで、中に米が詰まっているタイプのイカ飯は作れるのでしょうか。投稿者のABSsuperさんが挑戦しました。
さばいてみると他のイカ同様、簡単にスポッと足を引き抜くことができました。10匹分、同じ作業をしていきます。
もち米にしょうゆ、お酒、みりんを加えてよく混ぜ、ホタルイカの胴体に詰めていきます。小さすぎてティースプーンすら使えず、お箸で地道に詰め込みました。
詰め終わったら、つまようじで口を閉じます。ホタルイカは小さいので、1本に何匹もさせます。
鍋に酒、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、イカを並べます。ホタルイカがかぶるくらいまで水を足し、沸騰したら落とし蓋をして弱火にします。
途中で返しながら30分ほど炊き、つまようじを外したら完成です。取り出してみると1個は爆発していました。無事なものの断面を見てみます。思いのほかイカ飯になっています。
食べてみると味もしっかりとイカ飯でした。ですが、小さすぎて虚しさがこみ上げてきます。「口に入れると一瞬きらめいてさっと消えていく感じは、まさにホタル」とのうまい感想が飛び出します。
動画はVOICEROID紲星あかりを使った楽しい編集になっています。コメントも盛り上がっていますので、ぜひ、動画も視聴してみてください。
視聴者コメント
おいしそう
つまみにマジでよさそう
想像をはるかに超えて小さかったw
こんな物悲しい実食シーンある？
体が縮んだ時とかよさそうね
文／高橋ホイコ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『釣れなくても料理！ホタルイカでイカ飯！【VOICEROIDキッチン】』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm43577515
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