牛骨ラーメンの名店、東京・北千住にある『マタドール』に行ってきた！ なかなかお目にかかれない一杯は、甘あっさりで絶品
今回ご紹介するのはみおみっく＊さんがニコニコ動画に投稿した『【セイカの麺Life! #55】マタドール【牛骨ラーメン】』です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
提供店が少なく、なかなかお目にかかれない牛骨ラーメン。
東京・北千住の「マタドール」は、牛骨ひとすじで営業する名店。
一風変わった甘あっさりな味に驚きましょう！
豚骨ラーメンはポピュラーで多くのお店で食べられますが、今回投稿者のみおみっく＊さんが足を運ぶ牛骨ラーメンは中々提供しているお店を見つけるのも難しい一品です。
やってきたのは北千住。東京の玄関口です。
実はラーメン激戦区としても有名な街です。
今回向かうお店は北千住駅東口からほど近い場所にあります。
そしてやってきました『マタドール』
赤を基調とした店構えが目立っています。
赤いことには理由があり、闘牛士をモデルにしているとのこと。
醤油と塩が中心のメニューは全て牛骨ダシを使用しているそうです。
他ではなかなか食べられない牛骨ラーメンががぜん気になってきます。
特性メニューではなんとローストビーフが乗るそうです！
みおみっく＊さんが注文したのは特性メニューの贅沢焼牛らぁ麺（醤油）。
透明度の高い醤油スープは甘みがあるとのこと。
中細麺との相性もばっちりです！
そしてこのローストビーフの存在感。
一枚一枚が結構厚めに切られていてボリューミーです。
味付けの違うほぐし牛も入っているので、最後まで飽きることなく食べられる1杯です。
あっさりしているのに甘さもある一杯。これは自分で確かめたくなりますね。
北千住の名店『マタドール』を満喫したみおみっく＊さん。牛骨ラーメンが気になった方はぜひニコニコ動画でご視聴ください！
視聴者コメント
・あけおめことよろ！
・プロ野球界隈で話題の牛骨さん
・別の店で食った牛骨ラーメンはくさくて食えなかったがここはうまい
・とことん牛！
・おぉ、これは食べ応えありそう
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【セイカの麺Life! #55】マタドール【牛骨ラーメン】』
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