深夜2時に背徳的な豚肉のフルコースを作ってみた！ 角煮、豚しゃぶ、豚キムチ、生姜焼きにご飯が止まらない
今回ご紹介するのはAbaBabA＠ｾﾔﾅｰ狂さんがニコニコ動画に投稿した『【やりたい放題Cooking】深夜2時だけど猛烈に豚肉料理が食べたい。食べたいものを食べたい時に食べたいだけ食べる。【WhiteCUL】』です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
WhiteCUL「ひとまず先に投稿を！広告者様紹介とコメント返しは来週あたりの動画でまとめて行います！」
夜中目が覚めてものすごくお腹がすいているってことありますよね。でも、この時間に食べたら……と考えてしまいますが、食べられるときに食べる！ ということで、今日は豚肉のフルコースを作っていくことにしたようです。
1品目は豚の角煮です。深夜2時から作り始めると朝になってしまいそうですが大丈夫でしょうか。
焼き目をつけていきます。
ここから1時間煮込んでいきます。やはりこれは朝になってしまいそうですね。
1時間煮込んだ後の様子がこちら。味付けはまだですがおいしそうです。
粗熱が取れたら一口大に切っていって、
醤油、料理酒、砂糖で作ったタレに絡めて加熱します。
生姜とにんにくを加えた後、煮込んでいきます。これでじっくりと煮込めば豚の角煮の完成です。
続いて豚しゃぶを作っていきます。
塩と料理酒を豚肉に和えて、
水を加えて加熱していきます。本来であれば先に塩を加えた水を沸騰させてから料理酒を入れて豚肉をくぐらせるのがセオリーですが面倒になったそうです。
灰汁を取りながら弱火で煮込み、豚肉に火が通ったらザルにあげて冷蔵庫で冷やしておきます。これで豚しゃぶの用意も完了です。
3品目は豚キムチです。
フライパンに豚肉を入れ、醤油、ごま油を加えて、
弱火で煮焼きにしていきます。
豚肉に火が通ったら強火で水分を飛ばして豚キムチも完成です！
4品目は豚の生姜焼きです。フライパンに豚肉を入れ料理酒、醤油、生姜（お好みの量）、砂糖を加えて熱して……
豚キムチと同じように煮焼きにして火が通ったら強火で水分を飛ばしたら完成です！
生姜焼きって手がかかる印象がありましたがこんなに簡単に作れるんですね。
これで豚肉のフルコース完成です！
どれもご飯が進みそうなおかずばかりですね。
角煮から実食していきます。じっくりと煮込んだそのお味はいかがでしょうか。
これは間違いなくご飯に合いますね。たっぷりと入れた生姜とにんにくが効いていてスパイシーさがありそうです。
続いて豚しゃぶに箸を進めていきます。
さっぱりとした豚肉とポン酢の酸味にご飯が止まらなくなるおいしさです。
とてもおいしそうですね。私ならご飯にのせて食べたいですね。味の濃さが絶対にマッチしますね。
当然ご飯が進みます。ですが、深夜から作って朝ごはんにこれは少し重たいかも……。
最後に生姜焼きです。生姜をたっぷりと効かせていますからこれも期待できます。
当然おいしいわけですが、今回の生姜焼きはもう1段階あるのです。七味唐辛子とマヨネーズをつけて味編です。
この味編も大当たりです！ ご飯がなくなってしまいます。
お酒も飲んで大満足で完食するAbaBabA＠ｾﾔﾅｰ狂さんなのでした。
今回は豚肉のフルコースのご紹介でした。深夜2時に食べる背徳的な動画を紹介しました。AbaBabA＠ｾﾔﾅｰ狂さんは他の動画でも背徳的でおいしそうな料理を紹介しています。この機会に合わせてぜひご覧になってみてはいかがでしょうか。
視聴者コメント
・容赦なく豚肉の嵐だなｗ
・豚汁ととんかつがないやん、やり直し！
・これ夜食通り越して朝食になってるよね？
・朝っぱらからこの量の豚料理はキツイな・・・ｗ
・これはメシ必須よねｗ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【やりたい放題Cooking】深夜2時だけど猛烈に豚肉料理が食べたい。食べたいものを食べたい時に食べたいだけ食べる。【WhiteCUL】』
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