包丁を使わない「豚マヨカツ」のレシピを紹介！ あふれるチーズの旨味と大葉のさっぱり感が絶妙なバランス
今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『【豚マヨカツ】葵ちゃんは簡単おつまみで雑に呑みたーい☆★★☆☆★』というるけ@雑のみ葵ちゃんさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
5年目も肝臓くんがんばれ♡がんばれ♡
2019年6月1日の初投稿から5周年を迎えた投稿者のるけ@雑のみ葵ちゃんさん。初心を思い出して包丁を使わないレシピで「豚マヨカツ」を作ります。
マヨネーズを使うのがポイントです。
ラップに豚バラを敷いたら塩コショウしてチーズを乗せます。
チーズの上に大葉を乗せたら肉を半分に折りたたみ、チーズを塗り塗りしてパン粉をファサア。ラップでギュッと押さえたら反対側も同様にします。
熱したフライパンにはオリーブオイルを。カツもどきを焼いていきます。ひっくり返す時に真ん中から割れる可能性があるので、フライ返しなどを使うといいそうです。
キツネ色になったところで、豚マヨカツの完成です！
食べると衣のサクサク食感が楽しく、中からは豚肉ととろけたチーズの旨味があふれ出てきて最高だとか。大葉のおかげでくどくならないのもいいとのこと。「これはいけない」「うまそう」の声が寄せられているレシピです。食べてみたくなったという方は、動画を参考にお試しください。
視聴者のコメント
・うわーーうっまそ
・やったぜ
・合法な葉っぱ
・あー、これはいけない、めっちゃ美味しそう
・今日コレ作ろうかなー
・5周年おめでとう！！
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【豚マヨカツ】葵ちゃんは簡単おつまみで雑に呑みたーい☆★★☆☆★』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm43852384
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