砂肝＆ニンニクで雑に飲む用のおつまみを作ってみた！ ビールがあれば無限に消費できる雑のみ界屈指のレシピを紹介
今回紹介するのは、ニコニコ動画に投稿された『【砂肝】葵ちゃんは簡単おつまみで雑に呑みたーい☆★☆★★』というるけ@雑のみ葵ちゃんさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
シンプルに美味しいし安い！
投稿者のるけ@雑のみ葵ちゃんさんが、“雑のみ”したいときにちょうどいいおつまみ「砂肝のニンニクしょうゆ炒め」を紹介しています。間違いなくおいしいヤツです。
材料は長ネギと砂肝。長ネギはほどよい長さに切った後、水にさらしておきます。
砂肝は谷間で半分に割り、銀皮を取り除いておきます。固くなるのを気にしない人はこの工程は飛ばしても大丈夫です。
ビニール袋に砂糖、すりおろしニンニク、酒、しょうゆを加え混ぜます。砂肝にからめたら20分間置きます。
フライパンにごま油を引き、砂肝をつけダレごと入れて炒めます。火はよく通しましょう。
皿に盛ったらネギをのせ、柑橘類を飾り、ラー油をたらしたら完成です。
缶ビールをプシュっとやってしまう実食シーンは、深夜に見てはいけない飯テロ映像となっています。仕事帰りに割引になった砂肝を買って、さくっと飲むとか最高ですね。
視聴者コメント
おいしそ
うまそう
これはいいなぁ
いいよねぇ砂肝
スーパーでよく売れ残ってるので割引されてて手に入りやすい
文／高橋ホイコ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【砂肝】葵ちゃんは簡単おつまみで雑に呑みたーい☆★☆★★』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42853710
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