ガーリックバター醤油風味の「サバサンド」を作ってみた！ レモン汁でさっぱり仕上げたレシピへ「おいしそう」の声集まる
今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『OИEのテキトーおうちご飯 ＃55「ありあわせサバサンド」』というかなへびさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
みなさんこんにちは 投稿者仲間に誕プレでライスシャワーグッズ送ったら斧プレゼントされました CBとカフェ、タイシン推しのかなへびです 来年は薪ストーブおねだりしようと思います 再来年は薪ストーブ使えるテントでも
誕生日プレゼントに斧をもらったという投稿者のかなへびさん。
せっかくなので、手入れして使ってみることにしました。
まずはパンを斧でカット。
器用な斧さばきで、サンドイッチ用に開くことに成功です。
念のため、
斧は本来食材を切る事を想定してません。すべてにおいて自己責任でお願いします
とのこと。また、包丁と同じように研ぐと斧本来の役割をこなせなくなるため、かなへびさんは薪割り出来る研ぎに収めているそうです。
刃が厚くて切れる角度がわからず苦労するかなへびさん。空振りを繰り返して玉ネギを切れるようになりました。
キャベツをカットする頃にはすっかり慣れ、綺麗な千切りができるように。キャベツは塩1つまみを加えて混ぜしんなりしたらサッとすすいで絞り、マヨネーズで和えておきます。
サバは骨を取り、カマを落として飾り切り。
ニンニクを潰したら、材料の下準備は完了です。
フライパンを火にかけたら、断面を温める感じでパンを開いて押し当てます。焼き目は付けなくてOKです。
フライパンに油を入れたらニンニクも入れ、丸まらないように少し押さえながらサバを焼きます。ニンニクは焦げる前に取り出し、サバに火が通ったらペーパーで油を拭きバター（マーガリンも可）と醤油を投入して風味付け。しっかり馴染むようひっくり返します。
続いては組み立て。パンにバターかマーガリンを塗ったら、粒マスタードをたっぷりと。
あればレタスとトマトを乗せてからキャベツとサバを乗せます。ちなみに画像のレタスは雰囲気のみで食べられません。
サバにレモン汁（カボスでも）をたっぷりかけたら玉ネギを乗せ、マヨネーズを絞り、アクセントに胡椒をかけます。
ありあわせサバサンドの完成です！
食べられないレタスは下に敷きました。カットしたサンドを乗せるとより美味しそうですね。
ガーリックバター醬油風味でとても美味しいというサバサンド。レモンでさっぱりと食べられるそうです。動画を参考にぜひお試しください。
視聴者のコメント
・OИOちゃんか
・うちの包丁より切れてるw
・弘法筆を選ばず、ってこういうことか
・緑くん！緑くんじゃないか！
・めっちゃおいしそう！
・うーんこりゃうまい
▼動画はこちらから視聴できます▼
『OИEのテキトーおうちご飯 ＃55「ありあわせサバサンド」』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42663471
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