ホットケーキミックスを使ったハロウィン向けレシピ「かぼちゃのスコーン」の“チョコレートがけ”を作ってみた！
今回紹介したいのは、チョコレートカカオさんが投稿した『かぼちゃのスコーン チョコレートがけ【お菓子作り】ASMR』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
カカオ！∴∵ゞ(´ω`*) ♪ いつも字幕入れていただいている方、本当にありがとうございます。 皆さまいつも広告やコメント等ありがとうございます。
チョコレートやカカオのスイーツ動画の投稿者のチョコレートカカオさんが、「かぼちゃのスコーン」を作ります。
かぼちゃを切ったら、霧吹きで軽く湿らせてからラップをかけ電子レンジへ。竹串がスッと入る柔らかさになりました。
裏漉ししたら冷蔵庫で冷やしておきます。かぼちゃを画像のように伸ばすと均等に早く冷えるそうです。
ホットケーキミックス150ｇとグラニュー糖35ｇは混ぜておきます。
そこへカットした冷たいバター60ｇを投入。指で潰しながらすり混ぜます。
冷えたカボチャペースト80ｇも加えて、サックリ切るように混ぜました。
生地を寝かすのは冷蔵庫で3時間です。
3時間経ったら、強力粉を敷いた台で生地をおよそ三等分にカット。重ねてから15ミリ厚さに伸ばします。
9つのスクエアにカットしました。
溶いた全卵を生地の上に塗ります。
何も塗っていないスコーンと、全卵を塗ってからかぼちゃの種をトッピングしたもの。印象が大きく変わりますね。
今回はチョコレートがけにするので、かぼちゃの種は無しで焼きます。
キレイな焼き色です。
溶かしたチョコをたっぷりつけたら、かぼちゃの種の飾ります。
しっかり冷やしてかぼちゃのスコーンの完成です！
チョコレートカカオさんは追いカカオでいただきます。
かぼちゃとホットケーキミックスなどの身近な材料で作られたスコーン。チョコ無しでも美味しく、チョコがあるともっと美味しいレシピとなっています。動画を参考にお試しください。
視聴者のコメント
・おいしそうだ
・ナイスカカオ！
▼動画はこちらから視聴できます▼
『かぼちゃのスコーン チョコレートがけ【お菓子作り】ASMR』
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