“和菓子が趣味”のサラリーマンが「いちご大福」作ってみた！ 慣れた手つきで鮮やかに完成し「キレイ」の声
今回紹介したいのは、和菓子の灯さんが投稿した『うつ病人がいちご大福食べる。』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
胃もたれ待ったなし。
いちご大福を作ります。
白あんを丸めてから平らに伸ばしてイチゴを包みます。画面に流れるイチゴにまつわる蘊蓄が興味深いです。
広げた片栗粉の上にぽってりとした求肥を落とします。
全体に片栗粉をまぶしたら好みのサイズにちぎります。
ちぎった後は不格好なので指で整えます。その手つきが慣れていますが、投稿者の和菓子の灯さんは和菓子職人ではなくうつ病のサラリーマンだそうです。
包み方は我流とのこと。
最後はキレイに整えて、いちご大福の完成です！
白あんにイチゴが鮮やかに映え、ぷにぷにといい感じです。
豪快に大福を頬張り「うま」とつぶやく投稿者さん。悪魔的柔らかさだそうです。
さらにはお酒と合わせて。「まいう」とのことでした。
スイスイと作っていく様子、ちょっとした言葉も楽しくテンポの良い動画です。興味を持たれた方はぜひ動画をご覧ください。
▼動画はこちらから視聴できます▼
―あわせて読みたい―