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“和菓子が趣味”のサラリーマンが「いちご大福」作ってみた! 慣れた手つきで鮮やかに完成し「キレイ」の声

 今回紹介したいのは、和菓子の灯さんが投稿した『うつ病人がいちご大福食べる。』という動画です。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

胃もたれ待ったなし。


 いちご大福を作ります。

 白あんを丸めてから平らに伸ばしてイチゴを包みます。画面に流れるイチゴにまつわる蘊蓄が興味深いです。

 広げた片栗粉の上にぽってりとした求肥を落とします。

 全体に片栗粉をまぶしたら好みのサイズにちぎります。

 ちぎった後は不格好なので指で整えます。その手つきが慣れていますが、投稿者の和菓子の灯さんは和菓子職人ではなくうつ病のサラリーマンだそうです。

 包み方は我流とのこと。

 最後はキレイに整えて、いちご大福の完成です!

 白あんにイチゴが鮮やかに映え、ぷにぷにといい感じです。

 豪快に大福を頬張り「うま」とつぶやく投稿者さん。悪魔的柔らかさだそうです。

 さらにはお酒と合わせて。「まいう」とのことでした。

 スイスイと作っていく様子、ちょっとした言葉も楽しくテンポの良い動画です。興味を持たれた方はぜひ動画をご覧ください。

▼動画はこちらから視聴できます▼

うつ病人がいちご大福食べる。

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