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ティラミスをケーキにしてみた! クリームチーズなしの後味さっぱりレシピに「絶対うまい」「カロリーゼロだな!」の声

 今回紹介するのは、チョコレートカカオさんが投稿した『ティラミスケーキ【お菓子作り】ASMR』という動画です。「お菓子作り」カテゴリランキングで最高で1位を記録しました。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

カカオ!∴∵ゞ(´ω`*) ♪
皆さまいつも広告やコメント等ありがとうございます。


 カカオを溺愛するチョコレートカカオさんが「ティラミスケーキ」を作りました。ムースのように軽いティラミス生地がとってもおいしそうです。

 まずはベースになるビスキュイを作ります。材料は薄力粉、アーモンドパウダー、ココアパウダー。すべて振るっておきます。粉とメレンゲを混ぜ合わせて生地にし、天板に乗せます。

 生地をオーブンで焼きます。焼けた生地をケーキ型の大きさにくりぬきます。

 ビスキュイにコーヒーシロップを染みこませます。型にはムースフィルムを仕込みます。

 

 ティラミス生地は、マスカルポーネチーズ、グラニュー糖、卵黄で作ります。さらにホイップクリームと混ぜ合わせ、ふわふわに。型に入れて冷蔵庫で3時間冷やします。

 

 

 ココアパウダーを振り、今度は冷凍庫で6時間。カットケーキの形状に切れるように固めます。

 カットしたら、さらに冷蔵庫に1時間入れて解凍します。すごい手間ひまかかってます。

 

 クリームチーズを入れていない分、シンプルな味になったそうです。

 みんなティラミス大好きです。コメント欄のテンションは常に高く「絶対美味しいからカロリー0」「これはウマーベラスw」「ナイスカカオ!」と盛り上がっています。

視聴者コメント

どれだけ食べても0カロリー!
絶対うまい
うつくしい
うわ~すごいじょうず
美味しそう!

文/高橋ホイコ

▼動画はこちらから視聴できます▼

ティラミスケーキ【お菓子作り】ASMR

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