金の延べ棒のチョコを自宅で作ってみた！！お代官様の頬もゆるむ輝きに「これが山吹色のお菓子ってヤツか？」「お主も悪よのぉ」の声
今回紹介するのは、チョコレートカカオさんが投稿した『金の延べ棒ゴールドチョコレート【お菓子作り】ASMR』という動画です。再生数は9000回を超え、「お菓子作り」カテゴリランキングで最高で1位を記録しました。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
Cacao ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はブロンドチョコレートを使って、金の延べ棒の特大ガナッシュを作ってみました。
数多くのチョコレート動画を投稿しているチョコレートカカオさんが、金の延べ棒のチョコレートを作りました。キラッキラに輝いています。
中身は第4のチョコとも言われる“ブロンドチョコレート”を大量に使います。香ばしいビスケットの風味がし、少しキャラメルっぽさも感じる上品な味がするそうです。生クリームとバターを加えてガナッシュを作ります。
固まったガナッシュをチョコレートでコーティングします。表面が滑らかになるようにていねいに作業します。チョコレートの保温には熱帯魚用のヒーターを使っているそうです。
ここに金箔を貼っていきます。ヒートガンで熱して表面を溶かし、一枚一枚はります。クレオパトラ様にも献上したい、黄金のチョコレートが完成しました。
この動画は料理中の“音”も楽しめるASMRとして編集されています。ところが、チョコレートの豆知識を解説する「カカオノート」コーナーで、突然しゃべり始めます。このサプライズに視聴者もびっくり。コメント欄も大盛り上がりとなりました。
視聴者コメント
スイーツを越えて、芸術アートれべる
これがあの「山吹色のお菓子」ってやつか
ハリー・ポッターにありそう
高級感スゴイ
食べたい
文／高橋ホイコ