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七夕に“星空を描いた”スイーツはいかが? 天の川が浮かびあがるレシピ2種に「これならできそう」「すごく綺麗」の声

 今回紹介したいのは、Minlyさんが投稿した『【宇宙的!】天の川スイーツ2種作ってみた【七夕】』という動画。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

恒例の七夕スイーツ、今年はチョコムースケーキとクリーム杏仁です。 寒天・あんこが苦手な人も ひっくり返すのが不安という人でも作れる仕様にしました。


 七夕にちなみ、宇宙を表現した天の川スイーツを2種作ります。

 まずは「天の川チョコムースケーキ」です。型の底に砕いたクッキーとココアと溶かしバターを混ぜたものを敷き詰めたら、ゆるくとろみのついたチョコムース生地を型に流します。

 色をつけたゼリーでデコレーションします。白は生クリーム入りです。

 濃い青のゼリー液を一度冷やし固めてから、白のゼリー液で模様を入れます。

 薄い青や赤紫などでバランスを見ながら隙間を埋め、アラザン入りゼリー液を全体に流したら、濃い青で色を調整します。

 ふわっとなめらかなムースとさわやかなゼリーで「天の川チョコムースケーキ」が完成! ケーキ全体が宇宙のようです。

 次はもう少し簡単なグラスデザートを作ります。ベースはクリーム杏仁豆腐です。

 グラスに杏仁液を注ぎます。杏仁液は少し取り分けておきます。

 デコレーション用のゼリーはクラッシュゼリーにしてランダムに散らします。青いゼリーを周辺に乗せたら一度グラスを冷蔵庫で冷やします。

 残しておいた杏仁液を隙間に流し、濃い青のゼリー液を周辺にかけていきます。

 アラザン入りの透明ゼリーをかけたら、「天の川クリーム杏仁」の完成です! こちらはより鮮やかに星空を表現していますね。

視聴者のコメント

・あ、これならできそう
・凄く綺麗、とても素敵
・まわりのコーディネートもかわいいキレイ
・ミルキーウェイですな
・アラザンがいいアクセントになってますね〜
・綺麗なガラス細工みたい

▼材料や詳しい作り方については動画で▼

【宇宙的!】天の川スイーツ2種作ってみた【七夕】

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