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“蒸し器なしで”肉まんが作れる! フライパンとホットケーキミックスを使うアイデアレシピに「嘘ぉ!?」「結構本格的」の声

 今回紹介するのは、教えて!gooチャンネルさんが投稿した『ホットケーキミックスとフライパンでつくる肉まん!』という動画。蒸し器がなくてもホカホカの肉まんが作れるアイデアレシピです。


 ホットケーキミックスとフライパンで肉まんを作ります。

 材料です。

 まずは肉まんの皮を作ります。生地の材料を全てボウルに入れ、ゴムベラなどでぐるぐる混ぜます。

 打ち粉をして3分ほど捏ねてまとまったら、ボウルに戻してラップをし、15分くらい置きます。

 白菜は細かく切り、600Wのレンジで3分加熱したら水気をしぼります。

 長ネギはみじん切りです。

 具材の材料を全てボウルに入れて混ぜます。

 混ぜた餡を4等分にします。

 生地も4等分に切り分けます。

 生地を12~13cmの丸型にのばしたら、ふちの部分をさらに薄くします。

 生地に餡を乗せ、包んでいきます。

 上下左右と生地を中央に集め、さらに斜めの角を中央に集めます。

 アルミホイルをフライパンに敷き、2cmほど水を入れて沸騰させます。沸騰したらアルミホイルをお湯のところにも敷きます。

 アルミホイルの上に肉まんを乗せ、蓋をして中火で15分ほど蒸します。

 綺麗に蒸し上がりました。

 中までしっかり火が通り、美味しそうな肉まんの完成です。

視聴者のコメント

・結構本格的
・嘘ぉ!?
・これでできるのね
・ねかせるんだ
・ふむふむ

▼動画はこちらから視聴できます▼

ホットケーキミックスとフライパンでつくる肉まん!

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