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“卵焼き器”でチョコレートブラウニー!? オーブン不要でも綺麗に焼き上がるアイデアレシピに「美味しい(確信)」「オーブンなし嬉しい」の声

 今回紹介するのは、Minlyさんが投稿した『【バレンタイン】HMで作る・オーブン不要!濃厚ブラウニー』という動画。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

オーブンなら簡単にできるブラウニーを「卵焼き器」で作ります。 ホットケーキミックスでも作れますが 手間を省きたい場合は市販のブラウニーミックスでも。


 材料です。砂糖はチョコの甘さに合わせて加減してくださいとのことでした。スイートチョコは刻んだ板チョコでも代用可能です。

 卵焼き器にクッキングペーパーを合わせて折り目を付けたら、角の折り返しの部分4か所をホッチキスで止めます。

 バターと牛乳半分とチョコを耐熱ボウルに入れます。600wのレンジに40秒ほどかけたら、全体をよく混ぜます。

 全部が溶けたら砂糖を加えてまた混ぜます。

 溶き卵は数回に分けて加えます。

 あればオレンジキュラソーをここで入れます。

 残りの牛乳を入れたらさらにかき混ぜます。

 あらかじめふるっておいたホットケーキミックスとココアを加えよく混ぜます。

 細かく刻んでおいたくるみ(できれば乾煎りしておく)を加えてひと混ぜしたら、生地の完成です。

 今回は温度を一定に保てるIHヒーターを170度にセットして焼きます。ガスコンロの場合も弱火で同様に焼けますが、アルミホイルを敷くと焦げにくくなるそうです。

 アルミホイルで蓋をして15~18分。ふくらむまで待ちます。

 ふちと底が固まっていたら、ターナーでトレーや皿に移します。そのままフライパンをかぶせてひっくり返し、5~6分焼きます。焼き終わったら電源または火を消し、アルミホイルをかぶせて10分蒸らします。

 ようじを刺したら何もついてこなければちゃんと焼けています。

 ひっくり返してクッキングペーパーを丁寧にはがしたら、見事な焼き色に拍手の弾幕が。

 あら熱を取ったらラップをして冷まし、端をカットしてから切り分けます。

 今回は大きめに8等分しました。中も均一に綺麗に焼けていますね。

視聴者のコメント

・美味しい(確信)
・ちゃんと焼けてる!美味しそう
・オーブンなしうれしい
・いつもアイデアすごいな
・色々やり様はあるんだな
・これいいな 作ってみよう

▼動画はこちらから視聴できます▼

【バレンタイン】HMで作る・オーブン不要!濃厚ブラウニー

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