おでんに合う具材はどれ？ たこ焼き、アンパンマンポテト、クロワッサンなど思いつく食材いろいろ試してみた！
今回紹介するのは、ニコニコ動画に投稿された『【創作おでん祭2024】新しいおでんの具材を考える【ずんだもんワールドクッキング】』というnamerouさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
当たり：
クロワッサン
チョリソー
おかき
投稿者のnamerouさんが、新たなおでん種を探そうと13種類の食材で試しました。クロワッサンが合うなど、驚きの結果が出ています。
まずは、アンパンマンポテト。これは溶けてしまって失敗でした。汁も濁ってしまいますし、味もイマイチの組み合わせでした。
油揚げにいろいろな食材を入れて、創作巾着を作ります。結果、チーズ巾着は発展させたら定番になりそうな味、納豆卵巾着はアリだけど汁に納豆の香りが出てしまう、ポテトサラダはナシとなりました。
続いてはおいなりさんです。こちらは酢飯がイマイチでした。冷凍たこ焼きは、溶けてしまうので失敗でしたが、味は明石焼きなので工夫すればおいしく食べられそうでした。
ここからは、一緒に煮込む以外のアプローチでさまざまな食材を試していきます。まずはウエハース。おでんのダシを染み込ませて食べてみると、ダメな味でした。クリームが合いませんでした。
次はポップコーンです。トウモロコシとバターがダシとマッチし、味と香りはいい感じとなりました。ただし食感は最悪でした。液体には合わないようです。
しょうゆのせんべいは、別々に食べている感じでした。ちょっと汁をかけた程度では、味に変化は出せないようです。
塩味のおかきでも試してみます。これはアリでした。ダシが染み込みやすいので、あっという間にいい具合になります。
色物枠としてクロワッサンを試します。これが驚いたことに当たりでした。バターの風味とダシが合います。今後も続けたいと思えるほどのおいしさでした。
最後に雪見だいふくを試してみます。「まあ、なしですな」との感想がすぐに出てきました。他のコメントが出ないくらいに合わないようです。
当初の予想ははずれて、“当たり”はクロワッサンとおかき、”改良の余地あり”はチーズ巾着とたこ焼きとの結果になりました。
この動画はユーザ企画『創作おでん祭2024』の参加作品です。他にもいろいろな動画が投稿されているので、新たな味に巡り合いたい方はチェックしてみてください。
視聴者コメント
うp主の好奇心には敬服するよ
毎回いい意味でぶっ飛んだ発想だと思う
こうやって昔の人も色んな発見したんだろうな
クロワッサンなんてやろうと思わんから新鮮だったよ
バターの類がありは新発見でした
文／高橋ホイコ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【創作おでん祭2024】新しいおでんの具材を考える【ずんだもんワールドクッキング】』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm43318928
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