『山と食欲と私』の「もちザニア(餅×ラザニア)」を作ってみた！ この季節に嬉しいお餅のアレンジレシピを紹介
今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『【小春六花】お餅がトロトロ もちザニア！【VOICEROIDキッチン】』という里見アイボさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
「山と食欲と私」よりもちザニア 餅もチーズもとろけて最高！ フライパンでもできるからみんなやってみよう！
投稿者の里見アイボさんが、登山飯漫画『山と食欲と私』に登場した「もちザニア」を作ります。今回は本家と同じメスティンで作るのですが、フライパンで作る場合はじゃがりこを厚めのポテチにするのがオススメだそうです。
まずはお餅をスライス。このとき中央の接着面から押し切ると、裂けるように切れるとのこと。鍋用の薄いお餅を使うのも良さそうですね。
メスティンの底にはじゃがりこを並べます。これで底面に餅が張り付くのを防ぐそうです。
敷き終わったら牛乳をじゃがりこ全体が浸るほど入れ、ミートソース→餅→スライスチーズと重ねました。
もう一度ミートソース→餅→スライスチーズと並べたら蓋をして、弱火で15分火にかけます。
15分後、蓋を開けると全てがトロトロになっていました。
お好みで粉チーズをかけ、もちザニアの完成です！
トロトロのお餅に絡むチーズとミートソースが最高で、里見アイボさんは本家のラザニアより好きとのこと。じゃがりこのホクホク感も楽しめます。食べてみたくなったという方は、動画参考にぜひお試しください。
視聴者のコメント
・これは素敵アイディア
・餅使うやつすき
・ちょうど我が家にも正月の余らせてたのよね
・これは登山だから許されるカロリーや…
・あーもう想像できるうまそう…
・これは美味い
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【小春六花】お餅がトロトロ もちザニア！【VOICEROIDキッチン】』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm43046263
―あわせて読みたい―