レトルトで作る「ミートドリア」レシピを紹介！ ボリュームとコクを足すひと手間で本格的な味わいに
今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『【リベンジ】レトルトを使えばミートドリアで失敗なんてしません！【VOICEROIDキッチン】』というmiyabiさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
ご飯炊き忘れててガチで焦りました。 熱してたオーブンの冷温に無駄に時間を食ったので、食材は事前に確認しましょう（戒め）
ミートドリア作りに失敗したことがある投稿者のmiyabiさん。失敗しないレシピで挑戦と、レトルトを使って作ります。
まずはホワイトソース作り。miyabiさんは小麦粉を炒めてからバターと牛乳と塩とコンソメを加える作り方で成功。失敗しないためにはレトルトや缶やパウダータイプを使う方法もありますね。
次はミートソースを作ります。炒めた合いびき肉を加えて肉感を増す作戦です。
塩コショウをしたらミートソースを入れ、仕上げにウスターソースを加えるのがポイントとのこと。これで市販のソースが劇的に進化するのだとか。
ここでご飯を炊き忘れるという痛恨のミスが発覚。
あって良かったサトウのごはん。サトウのご飯は温めて耐熱容器に入れました。
ご飯の上にホワイトソースとミートソースとチーズを乗せ、真ん中に卵を落とします。
180度に予熱したオーブンで焼いて……
パセリを振ってミートドリアの完成！
食べたmiyabiさんの感想は「おいしーい！」。酸味が取れてコクの出たミートソースを、チーズとホワイトソースが優しく包み込んでいます。
ウスターソースを使うと味が昇華することを伝えたかったという今回のレシピ。食べてみたくなったという方は、動画を参考にぜひお試しください。ホワイトソースがたっぷりなのもいい感じです
視聴者のコメント
・うまそう
・パスタソースに挽肉入れてかさ増しは、よくやる
・なるほど
・コメを忘れるという天才
・ホワイトは作るんだw
・美味しそう
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【リベンジ】レトルトを使えばミートドリアで失敗なんてしません！【VOICEROIDキッチン】』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm43083575
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