アメリカ発の飯テロ「イタリアンホットドッグ」を作ってみた！ 油で揚げた具材のジャンキーさが食べ応えがあって美味しい
今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『アメリカ人考案飯テロ！イタリアンホットドッグってなに？ (1)』というホルモンしま田さんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
みなさんはホットドッグは好きですか？ ホットドッグと言っても世界には数多くのレシピが存在します！ 今回はそんなHOTDOGの中で、アメリカ人が考えたイタリアンホットドッグというものを作ります！ アメリカ人！ジャンクフード！飯テロ！ それでは早速やっていきましょう！
投稿者のホルモンしま田さんが「イタリアンホットドッグ」を作ります。「イタリアン」の語がつくものの、アメリカのニュージャージー州の伝統的なホットドッグだそうです。
ちなみにパンにソーセージを挟んで食べるホットドッグはサンドイッチには含まれず、「ホットドッグ」という独自のカテゴリーになるとのこと。
調理開始です。まずはカットしたジャガイモの両面を油で揚げ、塩で味付けしたら一度取り出します。
同じフライパンで玉ネギ、ピーマン、パプリカをしんなりするまで揚げます。
野菜がしんなりしたところで先ほどのジャガイモを投入。表面がカリっとなるまで揚げ、イタリアンハーブミックスで香り付け。
ここへソーセージを入れて一緒に揚げていきます。
次にパンにマスタードを塗ります。このパンは厳密にはイタリアンロールという種類を使うそうです。
具材を詰めたら「イタリアンホットドッグ」の完成！
たっぷり詰められた具材は油で揚げたものばかりですが、味付けがシンプルなのでそこまでくどくないとのこと。ソーセージが2本入っているので、これ1つで満足できそうなボリューム感ではあります。そして、イタリアンハーブミックスのおかげでイタリアンな気分にさせてくれる味でした。
食べ進めたところでケチャップで味変。現地ではイタリアンホットドッグにケチャップをかける行為は賛否あるとのこと。ナポリタンもパスタにケチャップを掛けているところがイタリア的にダメなようなので、そういった理由があるかもしれません。ケチャップとの相性は「かけたらかけたで合うんですよね」とのことでした。ホットドッグといえばケチャップとマスタードですし、納得の組み合わせです。
アメリカ発のイタリアンな飯テロメニュー。詳細に興味を持たれた方はぜひ動画をご覧ください。
視聴者のコメント
・うまそう
・勉強になる
・でかいな
・ナポリタンのパターンやな
・これはジャンキー
・ピザ1枚よりもヘヴィそうだ…
▼動画はこちらから視聴できます▼
『アメリカ人考案飯テロ！イタリアンホットドッグってなに？ (1)』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42895826
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