500円で「1kgの麻婆豆腐丼」を作ってみた！ 業務スーパーの材料でお腹いっぱいになるお手軽レシピ
今回紹介するのは、ニコニコ動画に投稿された『ずんだもんが業務スーパーの材料で1kg麻婆豆腐丼を作ってみた』というずんだもん食堂さんの動画です。
昨今、食材の価格高騰で頭を悩ませている人も多いのではないでしょうか。
今回のコンセプトは「500円でお腹いっぱい食べたい」。これを解決するために、投稿者のずんだもん食堂さんが激安麻婆豆腐丼を作ります。
材料は業務スーパーで購入。
はじめに豆腐をさいの目状に切っていきます。
ショウガとニンニク、ネギを刻んでいきます。
次に調味料を合わせていきます。醤油、豆板醤、鶏がらスープなどを入れてよく混ぜ合わせます。
熱したフライパンにごま油を入れてショウガとニンニクを炒めます。軽く色づいたら豚ひき肉やネギを入れます。
豆板醤や調味料、水を入れて煮立たせていきます。
そこに豆腐を入れて崩れない様に注意しながら軽く混ぜます。その後、水溶き片栗粉を入れて全体を絡ませながらひと煮立ちさせます。最後に、器にご飯を盛って麻婆豆腐をかければ完成です。
完成したのがコチラ。器からはみ出してる姿は圧倒的な量を物語っています。
重さもしっかり1kg越え。味の方はメチャクチャ美味しいとのこと。ずんだもん食堂さん曰く「食べても食べても減らない」とのことで、満足感はとても高そうですね！
最後にちょっとしたアレンジ料理を作ります。春巻きの皮の上に先程の麻婆豆腐を乗せます。そこに……。
チーズととんでもない量のニンニクを乗せます。
春巻きを巻いて油で揚げます。
出来上がったのがコチラ。見た目はカリっと揚がっていて美味しそうに見えますが、味の方はどうなのでしょうか。
味の方はずんだもん食堂さん曰く「い、いや分からん味が……」と笑いながらのコメントとなりました。「豆腐のなめらかさとチーズの濃厚さがメチャクチャマッチしている」とのこと。
もし業務スーパーに行くことがあれば一度チャレンジしてみるのも一興かもしれませんね。
視聴者のコメント
これで500円以下…最高だな…
美味そう
もううまそう
多いな！
やはり皆行き着くところはニンニクなのだな
▼動画はこちらから視聴できます▼
『ずんだもんが業務スーパーの材料で1kg麻婆豆腐丼を作ってみた』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42777891
―あわせて読みたい―
・毎朝食べたくなる「目玉焼きトースト」を作ってみた！ 半熟卵と焼きマヨが同時にできちゃうお手軽レシピに「最高じゃん」「絶対うまい」