スイカを丸ごと半分使って「大人のフルーツポンチ」を作ってみた！ 「子どもが絶対喜ぶ夢の食べ物」「こんな夏を過ごしたいな」など反響
今回紹介するのは、ニコニコ動画に投稿された『スイカフルーツポンチつくってみた』というtori(P) さんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
フルーツ丸くくりぬける器はフルーツデコレーターとか
フルーツボーラーと言う名前で売られています。
一口サイズの大きさに切られたフルーツにシロップや炭酸水を混ぜ合わせたデザート「フルーツポンチ」。学校の給食で食べたという人も多いのではないでしょうか。
今回はそんなフルーツポンチを投稿者のtori(P) さんがスイカを使って贅沢に調理しました。
まずはメインとなるスイカを包丁で真っ二つにします。今回は半分だけ使うので片方はラップをかけておきます。
切ったスイカをフルーツデコレーターを使って丸くくり抜きます。もうこれだけで美味しそうなのが伝わってきます！
スイカ自体は容器として使うので、スプーンで残った部分を削り取ります。
削り取ったら、容器の形になるように包丁で整えます。
スイカの果汁はザルで濾してジュースにします。そのほかに残った果肉は使いませんが、冷凍後スムージーにして後で美味しくいただくそうです。
ここからはゼリーに入れる果物を用意します。今回用意したブルーベリーはtori(P) さんの家で採れたものだそうです。ちなみに、ブルーベリー以外の果物はお店で買ってきたそうです。
パイナップルやキウイは小さなさいの目に切ります。
次は丸形ゼリーを作ります。アガーとグラニュー糖をよく混ぜます。その後、ダマにならない様に加熱しながら溶かします。
アガー液を丸形の製氷皿に流します。そこに果物を入れて型の8分目くらいまで注ぎ、フタをします。その後、粗熱を取って2時間以上冷蔵庫で冷やします。
ゼリーを冷やしている間に白玉団子を作ります。白玉粉が入ったボウルに水を少しずつ加えながら混ぜます。
少ししっとりするくらいまで水を加えたら生地をこねていきます。耳たぶより少し固いくらいになったら適量をちぎって丸めます。
湧いたお湯に丸めた団子を投入します。その後浮いてきたら1分ほど煮てからすくって氷水に入れます。
冷やしたゼリーを型から外します。今回は2時間ほど冷やしましたがまだ少し柔らかかったそうです。
ここからは飾りつけです。スイカ・白玉・ブルーベリー・ゼリーをスイカの容器に敷き詰めます。
敷き詰めたらミントを添えます。
そしてスイカジュースと……。
ラムネを贅沢に注ぎます！
そして完成したのがコチラ。ボリューム満点のフルーツポンチが出来上がりました。
見てるだけでヨダレが出そうな完成度に動画内では「絶対うまいやん」「最高や」「こんな夏を過ごしたいな」と言ったコメントが寄せられていました。
そんな夏をおなか一杯堪能できるスイカのフルーツポンチ、こちらの調理風景を映像で見たい方は、ぜひ動画をご視聴ください！
視聴者のコメント
これ子どもが絶対喜ぶ夢の食べ物だなぁ
夏の豪奢なフルーツポンチ……。
白玉は味が殆どないのに入ってると嬉しくなる謎の食べ物
サイダーじゃなくてラムネなのも粋だな〜
フルーツポンチに白玉を最初に入れた人は天才
▼動画はこちらから視聴できます▼
『スイカフルーツポンチつくってみた』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42528276
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