プロの料理人が「巨大なチキンマックナゲット」を作ってみた！ 夢の詰まった一品に「食べたい！」「でかいわｗ」の声
今回紹介するのは、ニコニコ動画に投稿された『プロの料理人が巨大マックナゲット作ったらやばすぎたwww』というホルモンしま田さんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
みなさんは物足りないな〜、もっと大きかったらいいのにな〜なんて思うことありませんか？
マクドナルドのチキンナゲットがその一つです！
マクドナルドの「チキンマックナゲット」。1口2口で食べれる絶妙な大きさで小腹が減った時に食べたくなる逸品ですが、
なんとなく物足りない、両手で持って豪快にかぶりつきたい
そんな気持ちになった方も多いはず。今回はその願いを叶えるために、投稿者のホルモンしま田さんが超巨大チキンマックナゲットを作ります。
初めに食材を用意。胸とももに皮を混ぜた鶏の挽肉を使います。元々チキンマックナゲットは鶏胸、鶏もも、鶏皮を使用していましたが、2023年2月からは鶏胸と鶏皮のみを使用しているそうです。
ボウルに挽肉を入れて味を整えながらよく混ぜ合わせます。
次にバットに肉を乗せて形を整えます。チキンマックナゲットには4種類の形がありますが、今回は一番左のBOOT（ブーツ）っぽい形で作ります。
形を整えたら、冷蔵庫で肉を凍らせて固めます。
肉が固まるのを待っている間に、マスタードソースを作ります。ボウルにマヨネーズ、ハチミツ、ディジョンマスタード、酢を入れてよく混ぜれば完成です。
次に3つの衣を作ります。それを冷蔵庫から取り出した肉に衣をつけます。
そして、第2の衣をつけて……。
第3の衣もつけていきます。
肉の準備が出来たので、フライパンに油を注ぎ火にかけます。そして衣をつけた肉を入れて両面を揚げていきます。
片面が色づいたので、ひっくり返したいのですが、大きくてなかなかひっくり返すのが難しかったそうです。
そのため、一度取り出して裏返しにしてから再度フライパンに戻して入れます。
両面が綺麗なきつね色になったら完成です。
完成したのがコチラ。驚くほど圧倒的なボリューム感。通常サイズのブーツと並べても大きさの差は歴然です。
そんな巨大チキンマックナゲットを食べるホルモンしま田さん。
ぱっと見は台湾のジーパイを思い出したそうです。一口かじればナゲット1個と同じボリュームで完全にナゲットとのこと。
肉厚だけど柔らかく衣のスパイシーさと鶏肉が合います。とても美味しいし満足だったらしいのですが、1つだけ不満を言うなら肉と衣のバランスがちょっと悪いそうです。チキンマックナゲットの肉の量と衣の量だから良いのであって、肉が増えた分衣とのバランスが崩れてちょっと物足りなさを感じたとのこと。
そんな巨大チキンマックナゲット、人生で一度は食べてみたい料理ですが、なんでもほどほどが大事なのかもしれませんね。
視聴者のコメント
でかい(確信
ジーパイかな？
15個を間食で！？
でかいわｗ
ファミチキかな
食べたい！
▼動画はこちらから視聴できます▼
『プロの料理人が巨大マックナゲット作ったらやばすぎたwww』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42344219
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