オレオを使った焼かないレシピで「濃厚クリームチーズケーキ」を作ってみた！ 注ぎ込まれるカロリーが美味しい
今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『#142【ケーキ】カロリー爆弾は美味しい！オレオクリームチーズケーキ！【東北きりたん】』というarchさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
今回は見るからにカロリー爆弾なオレオクリームチーズケーキ！ 美味しいからカロリーが高い…しょうがないですね！
投稿者のarchさんが、オレオを使って焼かないクリームチーズケーキを作ります。まずはオレオ9枚分をばらしてクリームを取り除きました。このクリームは後で使うので取っておきます。
半分のクッキーを粉状に砕きました。そこへ溶かしたバター30グラムを加え馴染ませます。
バターが馴染んだらクッキングシートを敷いた18cmのホールケーキ型にクッキーを敷き詰めました。冷蔵庫で1時間冷やします。
次はチーズクリーム作り。ゼラチン3グラムに水大さじ1を加えてふやかしたら、容器をお湯につけて溶かしておきます。
柔らかくしたクリームチーズに加える砂糖は40グラム。滑らかになるまで混ぜたら溶かしておいたゼラチンを加え、さらにオレオのクリーム部分を加えます。
次に八分立てにした生クリーム200mlのうち少量を加え、馴染んだら残りを加えてホイップを潰さないよう底から持ち上げるようにして混ぜます。
混ざったら取り分けておいた3枚分のオレオを砕いて投入。
出来たチーズクリームを型に流し入れたら、適当に砕いたオレオ6枚分をふりかけて飾り付け。冷蔵庫で1晩冷やし固めます。
型から取り出し、カットしていただきます！
ザクザク感のあるクッキーとふわふわした濃厚クリームの組み合わせがとても美味しいというレシピ。食べたくなったという方は、動画を参考にお試しください。
視聴者のコメント
・ノアール大好き！
・やはり砂糖の量がすごい
・かろりぃはおいしい
・追加ﾘ-
・おいしそう
・いいねぇ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『#142【ケーキ】カロリー爆弾は美味しい！オレオクリームチーズケーキ！【東北きりたん】』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42431015
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