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肉が焼ける音で飯が食える? 「ラムのオーブン焼き」のレシピ動画が激アツのASMR

 今回紹介するのは、りおんさん投稿の『おつかれごはん#100「ラムのオーブン焼き」』という動画です。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

祝100回記念
今回は記念回と言うことで豪勢に「ラムのオーブン焼き」を作っていきましょう。
ラムのフレンチラックが手に入れば、とっても簡単でとっても豪勢なお祝いメニューになりますよ

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 投稿者のりおんさんが「ラムのオーブン焼き」を紹介しています。とにかく音が魅力的。「音で飯が食える」と好評です。

 ラム肉の塊を専門店で購入しました。脂身に格子状の切れ込みを入れます。表面に塩コショウをします。

 フライパンにオリーブオイルをひき、脂身から焼いていきます。ジュゥゥーと肉の焼ける音がします。骨側以外すべての面を焼いていきます。

 耐熱容器に、肉、ミニトマト、にんにく、レンジ加熱したジャガイモ、ローズマリーをのせます。オーブンを230度で予熱し、20分焼きます。

 焼けました。扉をあけるとこれもまたいい音がしています。アルミホイルでフタをして10分ほど休ませます。

 お肉を立たせて盛り付けて完成です。断面もきれいなピンク色でとてもおいしそうです。

 粒マスタードや刻みわさびを合わせていただきます。心地よい刺激でお肉が食べやすくなります。

 見た目もとっても豪華で、特別な日に食べたい料理です。食材さえあれば簡単に作れるのがいいですね。

視聴者コメント

この焼き目と音だけで飯が食える
音が気持ちいい
いい音と色
この音だけで腹が減ってくる
うわあ、美味しそうな音

文/高橋ホイコ


▼動画はこちらから視聴できます▼

おつかれごはん#100「ラムのオーブン焼き」

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