クリームチーズ2箱で作る“鍋サイズ”の「イタリアンプリン」！ しっかり濃厚な簡単レシピに「美味しそう」「優勝やん」の声
今回紹介したいのは、山だ山さんが投稿した『【巨大イタリアンプリン】お手軽欲張りな貴方へ【VOICEROIDキッチン】』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
お菓子作りは分量をキッチリ守らないとダメとよく聞きますけど 一々計量するの面倒ですよね とにかく楽して簡単に美味しい物をいただきたいです
追記：動画投稿のニコレポ公開しました ご指摘ありがとうございます、とても嬉しいです
追記の追記：直径8.5cmではなく22cmありました
投稿者の山だ山さんが、巨大イタリアンプリンを作ります。
砂糖以外の材料です。並べてみると、クリームチーズや卵の量を感じられますね。
まずはカラメル作り。砂糖に水を加えたらレンジで温め、少し黄色く色づいたタフィーに仕上げました。
常温にしたクリームチーズはハンドミキサーで混ぜ、卵を1個ずつ入れたら滑らかになるまでしっかり混ぜます。
牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを鍋に入れて弱火で沸騰直前まで加熱。
2つの液ができたら、ハンドミキサーでしっかりと滑らかになるまで混ぜ合わせます。
できたプリン液はガラス鍋にぴったりの量でした。
天板に水を張ってオーブンで1時間蒸し焼きにしたものがこちら。良い色です。
お皿にひっくり返し、タフィーをかけたら完成！ 直径22cmの巨大イタリアンプリンです！
6等分にカットしていただきます。断面からも濃厚さが伝わってきますね。
山だ山さんの感想は「チーズケーキとプリン、そしてカスタードの存在も感じるとても贅沢で複雑な味です」でした。
視聴者のコメント
・クリームチーズ…？
・ちょっと砂糖すごくない？？？
・きれいにできていますね
・美味しそう
・こんなん優勝やん
・ここにホイップクリーム乗せたい
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【巨大イタリアンプリン】お手軽欲張りな貴方へ【VOICEROIDキッチン】』
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