カップヌードルの謎肉を再現して山盛りにしてみた！ ロマンを満たす豪華盛りに「乗せすぎww」「なぜそう盛ったw」の声
今回紹介するのは、たかお＠変なキッチンさんが投稿した『カップヌードルの謎肉を作ってみた』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
大豆のお肉を買ったので、何か作れないかなと思い謎肉の自作に挑戦してみました。
たかお＠変なキッチンさんは、日清食品のカップヌードルに入っている通称“謎肉”を再現しました。謎肉大盛りのカップヌードルができましたが、どんなお味だったのでしょう？
たかお＠変なキッチンさんは、“大豆のお肉”なる商品を発見。「これで、謎肉がつくれるのでは？」と考えました。
大豆のお肉は、それ自体が謎肉に似た風貌をしており、節分の豆のような味がするそうです。
まず、ひき肉を炒めます。
大豆のお肉をゆでて戻します。茹で上がったら水で洗い、水気をよく絞ります。
玉ネギ、ひき肉、大豆肉をフードプロセッサーで細かくします。
フードプロセッサーの中身、生ひき肉、鶏ガラスープの素、しょうゆ、卵白、こしょうを混ぜます。
こねた肉をバットに広げて、蒸します。
四角く切ります。
本来ならここから真空状態で乾燥させますが、家庭では難しいのでこのまま食べます。カップヌードルにお湯を張り、謎肉でフタをします。謎肉がもりっもりに盛られたカップヌードルが完成しました。ロマンがあります。
味の感想はというと「食感は謎肉！味は薄いなぁ」とのこと。味付けにも企業秘密がありそうですね。
視聴者コメント
絵面がやばいｗ
だいたいあってる
意外といけてる
いい感じ
面白かった！
文／高橋ホイコ