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豚肉でネギ塩ダレステーキを作ってみた。さっぱり食べられるヒレ肉と、ごま油、ニンニクのハーモニーが控えめに言って最高すぎる!

 今回紹介するのは、とら (^・・^=)~(しょう)さんが投稿した『豚ヒレ肉のネギ塩ダレステーキ Pork tenderloin green onion salt sauce steak【筋トレ飯|レシピ】』という動画です。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

豚ヒレ肉のネギ塩ダレステーキのレシピを紹介しています。

[材料]
豚ヒレ肉:100g
塩:少々
胡椒:少々
オリーブオイル:小さじ1
長ねぎ:1/3本


砂糖:小さじ1/3
ごま油:大さじ1
にんにくチューブ:2-3cm
塩:少々
胡椒:少々


 とら (^・・^=)~(しょう)さんが、豚のヒレ肉を使用したステーキを焼いていきます。まずは用意した豚ヒレ肉100gを約1cmほどの大きさに切り、肉の両面に塩コショウを適量ふりかけます。

 オリーブオイルを小さじ1杯分フライパンにひいて、肉を中火で2分ほど焼いていきます。2分経過したら裏返して、さらに2分焼きます。

 これでお肉の準備はバッチリです。続いてネギ塩タレを作っていきます。長ネギ1/3をみじん切りにします。砂糖、ごま油、にんにく、塩コショウを加えて、先ほどみじん切りにしたネギと混ぜます。

 これでネギ塩タレも完成です。あとは先ほど焼きあがったステーキにたっぷりタレをのせて完成です!

 こんがりとした焼き目に、ごま油とニンニクの風味を感じるネギ塩タレが絡んで、パクパク食べ進められそうです。しかもヒレ肉は高タンパク質&低脂質なので、ダイエットや筋トレ飯には最適です。ぜひお試しください!

▼動画をノーカットで楽しみたい方は
こちらから視聴できます▼

豚ヒレ肉のネギ塩ダレステーキ Pork tenderloin green onion salt sauce steak【筋トレ飯|レシピ】

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