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プロのバーテンダーがカクテル「サイドカー」の作り方を動画で解説! 手さばきが美しく、ぼぉーっと見てるだけでも癒される

 今回紹介するのは、Rukasin(ルカシン)さんが投稿した『【カクテル】バーテンダーが家でサイドカー作る動画』という動画です。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

とりあえず何か作ろと思ったところちょうど注文していたブランデーが届いたので無難にサイドカーを作りました。
ブランデーやウイスキーなど俗にブラウンスピリッツと呼ばれるものを使用したカクテルは難易度が非常に高いので練習頑張ってください。


 プロのバーテンダーが、カクテル作りの解説動画を投稿しています。鮮やかな手つきを見ているだけで、バーにいるときのように、心がリラックスしてきます。

 ブランデーが主体のカクテル“サイドカー”を作ります。ヘネシー36ミリリットルをグラスに注ぎ、その後シェーカーへ移します。グランマルニエ14ミリリットル、コアントローを5ミリリットル、レモンジュース8ミリリットル、食塩水を2滴を加えます。

 氷を加えシェイク。カラカラと小気味よい音が響きます。グラスに注げば、琥珀色のカクテルが完成します。

 ブランデーやウイスキーを使用したカクテルは、難易度が高いんだそう。動画投稿者のRukasin(ルカシン)さんは、ほかにも『【ガラ声解説】おいしいジントニックの作り方』『【カクテル】XYZ作る』などを投稿しています。

文/高橋ホイコ

▼動画はこちらから視聴できます▼

【カクテル】バーテンダーが家でサイドカー作る動画』

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