ニコニコニュース

話題の記事

サーモンの刺身を塩麴と日本酒に漬け込むだけの一品「サーモンの塩辛」のレシピ。簡単に真似できてうまい! と好評の声が集まる

 今回紹介するのは、すたんぽさんが投稿した『いいかげんに作る サーモンの塩辛』という動画です。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

今回は市販品のサーモンの塩辛を真似てみました。
おつまみ、ゴハンのお供。ぜひお試しください。
日本酒が最高にススミマス


 いい加減に作る“サーモンの塩辛”がお手軽でおいしそうです。

 作り方は簡単。サーモンの刺身に塩麹と日本酒を入れるだけです。日本酒は飲んでもおいしいやつを少しだけ入れましょう。うまみ調味料を入れると市販品の味に近づきます。

 ラップをして1日おきます。

 ああ、映像だけでもよだれが出てきます。きれいに盛り付け、いくらをこれでもかというくらいにかけると、絶対旨いヤツが完成します。

 こんなに簡単に、高級料亭の香りがする一品となりました。「日本酒いるやん」のコメントもあがっており、ステキなアテになりそうです。

視聴者コメント

絶対美味しいやつw
相変わらず綺麗でうまそうな盛り方
いくらたっぷりで最高
簡単に真似できていいな
これは知らなかった!日本酒いるやんw

文/高橋ホイコ

▼動画はこちらから視聴できます▼

いいかげんに作る サーモンの塩辛

―あわせて読みたい―

“卵の片手割り”には握り方、ヒビの位置、指の使い方の秘訣あり! めっちゃわかりやすい解説動画に「参考になった」と感謝の声

ポイントは「お酢を吸わせる」こと!? 唐揚げの“いい加減”レシピなら“漬け込み不要&15分”で完成なので宅飲みにピッタリ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

この記事に関するタグ

「料理」の最新記事

新着ニュース一覧