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ポイントは「お酢を吸わせる」こと!? 唐揚げの“いい加減”レシピなら“漬け込み不要&15分”で完成なので宅飲みにピッタリ

 今回紹介するのは、すたんぽさんが投稿した『いいかげんに作る 鶏のから揚げ』という動画です。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

シンプルで美味しいから揚げを作ってみました。 15分ぐらいで作れます。


 鶏のからあげを15分くらいで“いいかげん”に作る動画が投稿されました。“いいかげん”とはいえ、とってもおいしそう。漬け込み時間が不要なのがうれしいレシピです。

 まずは、鶏もも肉を食べたいだけ用意します。

 酢と塩・こしょうをかけて、3〜5分程度もみもみします。これをすれば漬け込み不要だそうです。

 片栗粉8・小麦粉2の割合で粉をまぶします。ムラが出ないように、よくもみこみます。

 まずは3分ほど揚げ、皿などに取りだし、5分程度放置して余熱で火を入れていきます。

 2度揚げします。高温にした油で1分30秒です。

 完成です。衣がサクッとしてておいしそう。

 ショウガやニンニクを入れるなど、アレンジしてもおいしくできるそうですよ。

視聴者コメント

お酢いれるんだ
パリパリで美味しそ〜
あー美味しい唐揚げだー食べたいー
美味しそう
音やばい

文/高橋ホイコ

▼動画はこちらから視聴できます▼

いいかげんに作る 鶏のから揚げ

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