“笑っちゃうほどおいしい”無限ごま油鍋のレシピを紹介！ 豚肉＆レタスの鍋に、ピリ辛タレが相性抜群
今回紹介するのは、僕の日常さんが投稿した『無限ごま油鍋を一口食べたら本当に無限だった』という動画です。「料理」カテゴリランキングで最高で4位を記録しました。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
鍋サイコー！！
僕の日常さんが投稿した“無限ごま油鍋”を紹介します。ご飯が無限に食べられるというやみつき度で、ごま油をたっぷり使います。
まずは、レタス1玉をざっくりと刻みます。
ネギも1本刻みます。太めの斜め切りにしましょう。
ニンニクは薄切りにします。
緑豆春雨を戻しておきます。
鍋にごま油100ミリリットルとたっぷり注ぎ込みます。
火にかけて、ニンニクを入れ、豚バラ肉を投入します。豚肉の色が変わったら火から下ろします。
土鍋に料理酒や鶏ガラスープの素を入れスープを作ります。
スープを沸かしたら、レタスなど具材をどんどんぶち込みます。
煮込んでいる間に、ポン酢、豆板醤、白いりゴマでタレを作ります。
弱火で5分ほど煮込めば完成です。
めちゃくちゃおいしそうなごま油鍋が完成しました。ごま油のいい香りが立ち上ってきます。動画投稿者によると「美味すぎて笑ってしまう」「ご飯が無限に食べられる」そうです。本当においしそうです。
視聴者コメント
飯テロ
うわーーーー
絶対うまいやんこんなの
よだれ出てきた
ご飯も進みそうだな
文／高橋ホイコ