チョコレートシフォンサンド、美味しそうすぎん？ 「チョコ＋生クリーム＋苺」を組み合わせた女神のサンドウィッチは余裕で別腹に収まる
今回紹介したいのは、たいらさんが投稿した『チョコレートシフォンサンド Chocolate Chiffon Cake Sandwich｜小麦粉だいすき』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
今日のおやつはチョコレートシフォンサンドを作りましたヽ(=´▽`=)ﾉ 久々のシフォンケーキ。 焼くのも型外しも緊張した…(*´Д｀)
チョコレートシフォンサンドを作ります。
まずは卵白をしっかり泡立てて、シフォンケーキを作ります。
こちらは卵黄生地です。このあとさらに溶かしたチョコレートを混ぜ込みます。
メレンゲの1/3量を加え馴染ませておいたチョコ生地をメレンゲのボールに流し、底からすくうように大きく混ぜます。
出来た生地はシフォン型に流し入れ、
大きな穴を防ぐため、お箸でぐるりと混ぜてから焼きます。
キレイに焼き上がりました。
一切れ味見。しっとり柔らかです。
おやつ用には生クリームを挟んでシフォンサンドにします。
イチゴを乗せてミントを飾ったら、チョコレートシフォンサンドの完成。
いただきます！
シフォンケーキの詳しい材料や作り方については動画でご確認ください。しっかり泡立てられたメレンゲのふわふわ感や、焼き上がったシフォンケーキを型から外すときの弾力など、動画ならではの瞬間が楽しめます。
視聴者のコメント
・おしゃれ
・た、食べたい
・メレンゲのもふもふスキ
・綺麗な焼き上がり
・ふつくしい
・とても素敵なアイデアですね。とっても美味しそうです。
▼動画はこちらから視聴できます▼
『チョコレートシフォンサンド Chocolate Chiffon Cake Sandwich｜小麦粉だいすき』
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