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夏にあえて「肉まん」もいいんじゃないか? 皮はフンワリ、具材がトロリの“コンビニ風”肉まんレシピが完成!

 夏もたまに食べたくなる。

 今回紹介するのは、ハガーさんが投稿した『【パン作り】コンビニ風肉まん』という動画です。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

コンビニに売ってるような中身とろっとした肉まんが作ってみたかったのでやってみました! よろしくお願いします!


 まずは中身の餡を作っていきます。豚肉や野菜を煮込み片栗粉でとろみをつけます。このままでも美味しそう!

 餡を包んでいきます。形良く包むのには少しコツが必要です。

 ヒダを寄せて一周したら、上の開いた部分をねじり閉じていきます。最後はつまんでくっつけたらOKです。

 最後に蒸します。蒸したての良い香りがしてきそうです。

 完成! 外はふっくらとして綺麗な形に仕上がっています。皮もツヤツヤと美味しそうですね。

 中はこぼれ落ちそうなくらいトロトロです。

視聴者のコメント

・すごい!きれい!
・これはいい肉まん
・食べたい食べたい食べたい!!
・売り物みたい
・肉まんって感じでいいね
・これ実践すると難しいから尊敬する

▼材料や詳しいレシピは動画でどうぞ▼

【パン作り】コンビニ風肉まん

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