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ポイントは●●を入れること…! 超簡単で激ウマな「サバ缶炊き込みご飯」のレシピをご紹介

 今回紹介したいのは、さかなでのみましょうさんが投稿した『超簡単で激ウマなサバ缶炊き込みご飯作ってみた』という動画です。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

『さかなでのみましょう』では日本全国の美味しい魚介類や知られざる魚製品を魚マニアが熱く語り、お酒を楽しく飲んでいきます。


 サバ缶を使った炊き込みご飯を作ります。

 臭みを出さないためには良いサバ缶を選ぶのがポイント。投稿者さんのおすすめは木の屋石巻水産『サラダサバ』。鮮度がとてもいいそうです。

 用意するお米は2合。

 研いだお米にサバ缶を“汁ごと”入れます。

 水、醤油大さじ2、みりん大さじ1に、隠し味としてバター10gを加えます。あとは炊飯器のスイッチを入れて待つだけです。

 炊き上がりました。おこげがいいですね。

 卵の黄身を乗せて……

 黄身を崩したところにお好みで刻んだネギを。サラダサバ缶のおかげで気になる臭いもなく、バターでコクが出てとても美味しく炊けました。

視聴者のコメント

・これは美味しそう
・飯テロやん
・鯖の炊き込みやったことなかったわ
・わかるうまい
・こんなん絶対おいしいよ

▼動画はこちらから視聴できます▼

超簡単で激ウマなサバ缶炊き込みご飯作ってみた

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