洋食屋さんのふわふわオムライス、意外と簡単かも!? 料理初心者でも作れるレシピに歓喜の声「フワッフワや！ フワッフワやぞ！」
今回紹介するのは、クッキングSパパ さんが投稿した『洋食屋さんのオムライス♪ ～ふわっふわのトロトロで！～』という動画です。再生数は6千回を超え、「料理」カテゴリランキングで最高で3位を記録しました。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
洋食屋さん風のふわっふわトロトロのオムライスの作り方です！
ふわっふわのトロトロな洋食屋さんのオムライスを作る動画が投稿されました。3分オムライスとは真逆の発想。手間ひまかけて、ていねいに作ります。手間はかかっているものの不器用な人でも再現できそうな優しいレシピです。
まずは、オムライスにふりかけるドライパセリを作るところから。って、そこからですかー！
動画では下ごしらえが続きますが、ここではハイライトの卵の部分だけ紹介します。卵はぜいたくに3個を使用。よく溶いたあとザルでこします。さらに生クリームとマヨネーズを加えます。
チキンライスを作ったら、別のフライパンでバターを溶かし、卵液を加え、よく混ぜます。
半熟のところを器に移し、よく混ぜます。
油をしき直したフライパンに先ほどの半熟卵を入れます。
ラップをしいたお皿のうえに卵を移します。
卵の上にチキンライスをのせます。
ラップでくるっと包み込みます。
キッチンペーパーで押さえながら、ラップを引き抜きます。
形を整えます。
美しいオムライスが出てきましたー！
ブロッコリーを添えてソースとドライパセリをかければ完成です。こんなキレイなオムライス、作ってみたい！
視聴者コメント
しゅごい
綺麗！
美味しそう！
うまそー
これは洋食屋の理想のオムライスですわ
文／高橋ホイコ
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