ゼリーやクッキーを小麦粉を使わず“片栗粉”で作ってみた 余った片栗粉で作れる簡単お菓子3選
今回紹介するのは、教えて！gooチャンネル ニコニコチャンネルさんが投稿した『余った片栗粉で作る！簡単お菓子3選』という動画。
余った片栗粉を利用して作るレシピを3品ご紹介します。
片栗粉ゼリーの材料です。
鍋に材料を入れよく混ぜます。弱火にかけてとろみが出るまで混ぜ合わせたら、粗熱をとり、容器に入れ冷蔵庫で冷やします。
ひんやりして面白い食感のゼリーのできあがり。お好みのジュースで楽しめます。
次は片栗粉でクッキーを作ります。使う片栗粉は多めですね。
ボールに材料をすべて入れ混ぜ合わせます。ある程度混ざったら手でこね、まとめます。
丸めた生地を一口大にし、170度に予熱したオーブンで20分焼きます。
クッキーの完成です。硬めの食感で甘さ控えめな仕上がりになっています。片栗粉を減らしバターを倍量に増やすと柔らかい食感になります。
南国トロピカルスイーツを作ります。
耐熱容器にすべての材料を入れ混ぜ合わせたら、トロトロになるまで電子レンジで加熱を繰り返します。長くレンジにかけると“だま”ができるので注意が必要です。
器に注いで冷蔵庫で冷やせば完成です。お好みでマンゴーなどのフルーツをトッッピングするとさらに美味しくなります。