“雑呑み”がはかどる「蒸し豚キャベツ」のレシピを紹介！ キャベツの大量消費にもぴったりな簡単おつまみ
今回紹介するのは、ニコニコ動画に投稿された『【蒸し豚キャベツ】葵ちゃんは簡単おつまみで雑に呑みたーい☆☆☆☆☆☆』というるけ@雑のみ葵ちゃんさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
結局のところ豚バラが旨すぎる
簡単おつまみで“雑に呑む”のが好きな料理動画投稿者・るけさんが、「蒸し豚キャベツ」のレシピを紹介しています。キャベツが安くてつい買いすぎてしまったときにもおすすめです。
まず、キャベツの芯を取り除き、食べやすい大きさにカットします。豚バラ肉は8センチほどの長さに切り分けておきます。
次にタレを作ります。味ぽん大さじ3、ラー油小さじ1、刻んだ細ネギを混ぜ合わせておきましょう。
フライパンにキャベツを敷き詰め、その上に豚バラ肉を重ねます。おいしいお水を回しかけ、フタをして約8分蒸し焼きにします。
仕上げにタレを回しかければ完成です。食べてみると、お肉とキャベツの旨み、そしてシンプルなタレの組み合わせが食欲をそそりました。合わせるお酒は「サントリー 翠ジンソーダ」。まさに“雜呑み”にぴったりの組み合わせです。
動画はVOICEROIDの琴葉葵がかわいく楽しく解説してくれる編集になっています。興味を持った方は、ぜひ動画も視聴してみてください。
視聴者コメント
めっちゃいいな…真似したい
豚肉食べたいよおおおお
今日のメシが決まりましたわ
バラ肉は正義
うまそう
文／高橋ホイコ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【蒸し豚キャベツ】葵ちゃんは簡単おつまみで雑に呑みたーい☆☆☆☆☆☆』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm45128182
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