故郷の母にレシピを聞いて「思い出のケーキ」を作ってみた！ 素朴な味の“ハチの巣ケーキ”がとってもおいしそう
今回紹介するのは、るしーどさん投稿の『え、誕生日にｶｰﾁｬﾝ直伝の素朴なケーキを！？【ハチの巣ケーキ】』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
ハチの巣ケーキ(ハチの巣入りとは言っていない)
誕生日が来ても、年を取るとあまりうれしく感じません。親と一緒に喜んでいた時代に帰りたくなった投稿者のるしーどさん。昔食べていたケーキのレシピを親御さんに聞いて、作ってみることにしました。
小麦粉をふるいにかけながら計量します。ここにベーキングパウダー、クリームチーズ、牛乳、サラダ油、砂糖を加え、こねてまとめます。
耐熱容器を用意して、殴って生地を押し広げます。容器にはバターを塗っておきましょう。
バターを細かくカットして、生地の上に散らします。
はちみつと牛乳を混ぜてレンジで温めシロップを作ります。このシロップを生地に塗ります。
180度に予熱したオーブンに入れて、20～25分程焼きます。
焼き上がりました。表面がカリカリしていておいしそう。これは「ハチの巣ケーキ」というもの。クリームチーズの塩気とはちみつの甘さがベストマッチ。牛乳と合わせると最高なんだそうです。
インスタ映えする見た目ではありませんが、素朴なところが逆に魅力的ですね。家庭料理らしく、ケーキにしては作り方も簡単です。作ってみたい方は、ぜひ動画も参考にしてください。
視聴者コメント
おいしそう
美味しいクッキーみたいな見た目
絶対うまいやつじゃん
自分で作っても思い出の食べ物は美味しいものだ
「あの味」マスターできて良かったね
文／高橋ホイコ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『え、誕生日にｶｰﾁｬﾝ直伝の素朴なケーキを！？【ハチの巣ケーキ】』
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