ヨーグルトを凍らせたスイーツ作ってみた！ ナッツとドライフルーツが入った「ヨーグルトバーク」のレシピを紹介
今回紹介するのは、ABSsuperさん投稿の『釣れなくても料理！ヨーグルトバーク！【VOICEROIDキッチン】』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
ギリシャヨーグルトだと水切り不要だそうです。
ヨーグルトを凍らせて作るデザート「ヨーグルトバーク」が、パリパリしていておいしそうです。ナッツやクランベリーが入っています。
キッチンペーパーをしいたザルにヨーグルトをあけ、冷蔵庫で6時間放置して、水を切ります。
カシューナッツ、ドライクランベリーを刻みます。
ヨーグルトにはちみつを加え、よく混ぜます。
スクエア型に、ヨーグルト、柚子ジャム、カシューナッツ、ドライクランベリーを入れ、表面をラップで抑えて、冷凍庫で3時間以上冷やします。
いい感じに固まりました。本来は手で割って食べるそうですが、今回は包丁で切り分けました。
夏にピッタリのひんやりスイーツです。冷凍できる果物など、いろんな食材でのアレンジが可能です。詳しい作り方を知りたい方はぜひ動画もご覧ください。
視聴者コメント
おいしそう
へー、おもしろいお菓子
ヨーグルトって凍るんだね
なんか普通に美味そう
凍らせヨーグルト好き
文／高橋ホイコ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『釣れなくても料理！ヨーグルトバーク！【VOICEROIDキッチン】』
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