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芽が出たニンニクを育てて「初カツオ」を食す! 行きつけの“寿司屋の技”で仕上げた最高の味に「うまそう」の声集まる

 今回紹介したいのは、makeおっさんが投稿した『【ニンニク祭2022】育てたニンニクを食べる【長火鉢とおっさん 番外】』という動画です。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

ニンニク好きなら生ニンニクを是非!

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 芽が出たニンニクをプランターに植えてみた投稿者のmakeおっさん。ニンニクはちゃんと育ちました。

 いざ収穫。小粒ながら大小4片が取れました。

 早速生ニンニクを食べてみます。ちなみにスーパーで売っているのは干したニンニクだそうです。

 合わせるのは旬食材の初カツオ。

 カツオは切れ目を入れてから厚く切り、この切れ目にスライスしたニンニクを入れます。昔近所にあったお寿司屋さんの大将がよくやっていた技だそうです。

 ショウガや小ネギも添えて完成!

 「いいねえ」「おいしそう」「うまそう」と盛り上がるコメント欄。

 カツオということで、高知のお酒「酔鯨」で乾杯です。

 厚みがあるので、醬油をしっかり付けて食べていくmakeおっさんは「この分厚さがええ」。生ニンニクは干したものより水分が多く、味や香りが強いそう。

 生ニンニクを効かせた旬の味は「最高やった」そうです。分厚いカツオの切れ目にニンニク、お試しください。

視聴者のコメント

・まさかの育てるとこから
・ぜいたくだなー
・カツオが上質な牛赤身に見える、超美味そう
・酔鯨、たまらんな
・ええやんうまそう
・味わってるなw
・いいねいいねえ

▼動画はこちらから視聴できます▼

【ニンニク祭2022】育てたニンニクを食べる【長火鉢とおっさん 番外】

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