バレンタインデーのROI（利益投資率）を爆上げ！ 偽装生クリーム、上げ底、とろろ昆布…限界まで節約したチョコタルトのレシピ
今回紹介するのは、ラムダ技術部 / Yoideaさん投稿の『【ケチ】限界節約チョコタルトを作ろう / バレンタインにおすすめ』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
上げ底と原料偽装を駆使して低コストで美味しそうな見た目の生チョコタルトを作る方法をお伝えします。
見た目が良ければ満足感は跳ね上がりますので、ここぞというときの節約にご活用ください。
皆さんのバレンタインデーのROIが良くなることを願っています。
バレンタインデーは投資だという投稿者のラムダさん。ROI（利益投資率=利益/投資額）を最大化するため、極限までコストを抑えた生チョコタルト作りに挑みます。
市販品よりも自作のほうがコスパがいいと説くラムダさん。なぜかというと、市販品ではお返しが期待できないため元本割れのリスクが高くなるからです。
まず、タルト台を作ります。生チョコの量を減らすため、徹底的に上げ底します。計算すると、断面積で67％、容積にして50％と大きな削減効果があることがわかります。
型にアルミホイルを丸めたものを置き、生地を入れていきます。
オーブンで焼いたところ、しっかりと上げ底されたタルト台ができました。
生チョコレートも徹底的に節約します。コストを押し上げている原因は生クリームです。生クリームのパッケージには「乳脂肪分35％」とあります。大まかに言えば35％の油と、65％の水分。菜種油と水道水で偽装します。
偽装生クリームで生チョコを作ります。言われてみれば菜種油の味がしますが、黙っていれば素人にはわかりません。
偽装生チョコレートを上げ底タルト台に投入します。飾りでのせる金箔も節約し、とろろ昆布をのせます。
廉価版の生チョコタルトが完成しました。切ってみると、しっかりと上げ底されていることがわかります。
本人評価では、十分に満足できるおいしさだそうです。食べている最中、まるでクッキーのような咀嚼音がポリポリと聞こえてくるのがなかなかシュールです。みなさんのバレンタインデーのROIが向上することを願うラムダさんなのでした。
視聴者コメント
節約し過ぎぃ
めちゃくちゃ笑ったｗ
利益＞コンプラ意識
シャキシャキするタルトで草
やってみるわ
文／高橋ホイコ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【ケチ】限界節約チョコタルトを作ろう / バレンタインにおすすめ』
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