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梅雨の合間にカヤックフィッシング! キス釣りで50センチのエソも釣り上げて蒲鉾に

 今回紹介したいのは、ABSsuperさんが投稿した『釣った魚は最後まで #84 エソのかまぼこ【VOICEROIDキッチン】』という動画です。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

手作り。


 梅雨の合間、キス釣りに来た投稿者のABSsuperさん。

 キスはからみ防止の天秤に重りをつけた仕掛けを使いますが、今回はカヤックからちょい投げをするので短い仕掛けを使います。

 これでキスがたくさん釣れる……

 はずでした。何も起こらない画面に、ツッコミ交じりの温かいコメントが流れます。

 キスがさっぱり釣れないので、魚探の反応を見てジギングをしてみることにしたABSsuperさん。

 すると底についたところでいきなり反応が。ジタバタするようなアタリに何だろう? と思いながら巻いていくと……

 上がってきたのは50cmほどの大きなエソ。

 なかなかのサイズでありがたくお持ち帰りすることに。

 しかしその後はリリースサイズのカサゴしか釣れず。

 そこで、釣り仲間のうしさんが発見したキスが釣れるポイントへ連れて行ってもらうことになりました。

 そうしてやってきた入り江。水深5m程の砂浜で再びキス釣りです。

 するとほどなくしてヒット!

 今年はじめてのキスが釣れました。当初狙いの魚が釣れるのは、やはり嬉しいそうです。

 しかしその後は釣れるものの散発的。

 悪天候続きで海が濁っていたためか、水温がまだ低かったからかもしれません。

 キスを5匹釣ったところでお昼になり、納竿としました。

 自宅へ戻ったABSsuperさん。動画後半はエソにスポットを当てた調理の様子です。

 エソのお腹を開いたところがこちら。とても綺麗な身でした。

 エソの身はスプーンでこそげ取り、フードプロセッサーですり身に。ラップで包んで蒸し籠に入れて20分。

 エソの蒲鉾の完成です!

 プリッと仕上がった身は癖がないながらも旨味たっぷりで、噛めば噛むほど味わい深いものでした。

視聴者のコメント

・やったぜ
・きれいだね
・ファーストキス
・いいキス
・天ぷらにしたいな
・かまぼこ自作って凄いなー

▼動画はこちらから視聴できます▼

釣った魚は最後まで #84 エソのかまぼこ【VOICEROIDキッチン】

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