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家で「ラーメン二郎」してみた! 鍋も器も小さく見える“圧倒的ボリューム”に「見てるだけで胃もたれ」「最高にジャンクで美味そう」の声

 今回紹介したいのは、むしずさんが投稿した『素人がラーメン二郎作りました。』という動画です。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

ラーメンのタレはチャーシューに漬け込んでた時のタレです。


 まな板に置かれた大きな豚肩ロース。これから投稿者のむしずさんがラーメン二郎を再現します。

 軟骨、鶏ガラと鍋に入れていきます。

 そしてドーンと大量の背脂。

 ニンニク、生姜、長ネギの青い所、キャベツの芯も加えて、鍋は溢れんばかりの状態です。

 水を入れたら蓋をして、2時間半煮込みます。

 煮込む間にタレ作り。醤油にみりん風調味料、味の素、砂糖を加えて火にかけます。沸騰したら出来上がりです。

 2時間半煮込んだ豚肉を鍋から取り出し、タレに1時間漬け込みます。

 他の材料はあと1時間半煮込みます。

 モヤシとキャベツを茹でたら盛り付けに入ります。

 まずはチャーシューを漬け込んだタレを入れ……

 スープを投入。

 麺は生パスタのリングイネで代用しました。かなりそれっぽい質感です。

 麺の上にどっさり野菜を乗せたら、大量の脂が登場。

 チャーシューを乗せたらカラメを回しかけて……

 二郎風ラーメンの完成です!

 高い再現度とそのボリュームに「これは二郎ですわ「うえーと思う俺と喰いたいと思う俺がいる」「最高じゃん」などの声が寄せられました。鍋や器からあふれる背脂の迫力、ぜひ動画でご覧ください。

視聴者のコメント

・ひゃあああ
・立派な二郎っすね…
・見てるだけで胃もたれした
・鍋が負けとるwww
・最高にジャンクで美味そう
・優勝しろ

▼動画はこちらから視聴できます▼

素人がラーメン二郎作りました。

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