風味豊かな「ココナッツミルクゼリー」をサクッと作ってみた！ 3つの材料を混ぜてレンチンするだけの簡単レシピをご紹介
今回紹介するのは、ペストルさんが投稿した『材料３つ！？簡単「ココナッツミルクゼリー」の作り方』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
「ココナッツミルクゼリー」の材料
◆ BOURBON おいしいココナッツミルク １本（４３０ｍｌ）
◆ 粉ゼラチン ５ｇ
◆ なんかのジャム
使用する材料はたった3つ！ カンタン、混ぜてチンするだけのココナッツミルクゼリーを投稿者のペストルさんが作りました。用意するのはこちら。
ココナッツミルク、粉ゼラチン、お好きなジャム。これだけです！ 今回はブルーベリージャムを使用します。まずは耐熱容器にココナッツミルクを430ml入れ、粉ゼラチン5gを入れて混ぜます。
混ぜ終わったら、粉ゼラチンがふやけるまで20～30分ほど待ちます。ラップをかけずに、電子レンジで600W、2分20秒加熱します。加熱しおわったら、粗熱がなくなるまで冷まします。
粗熱がなくなったら、ココナッツミルクを容器に入れて、冷蔵庫で固まるまで冷やします。ココナッツミルクを容器に注ぐ際、勢いよく入れると気泡ができてしまうので、ゆっくり注ぐのがコツだそうです。
固まったココナッツミルクにジャムの乗せたら完成です！
材料も調理工程も少なく、小腹が減ったときにピッタリのオヤツになりそうですね。ぜひお試しください。