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“うみたて卵”で作る「クリームブリュレ」のレシピ…鶏小屋からスタートしたお菓子作りに「えぇ…そこからw」「素敵」の声

 今回紹介したいのは、tori(P)さんが投稿した『一人分のクリームブリュレ』という動画です。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

ちょっと量多め。


 鶏小屋に来た投稿者のtori(P)さん。

 お菓子作りのための卵を鶏さんにもらうところからのスタートに、「ここからかw」「かわいい」「こっこ、癒されるよー」とコメント欄が盛り上がります。

 卵は卵黄だけを使います。

 グラニュー糖とバニラビーンズの中身を加え、とろみがつくまでよくすり混ぜます。

 さらに生クリーム、牛乳を加えては混ぜます。

 よく混ざったら耐熱容器へ注ぎます。

 オーブンは110度で55分。じっくり焼きます。

 粗熱を取り、冷蔵庫で一晩しっかり冷やしたものです。

 きび砂糖をかけたら、あらかじめ熱しておいた魚焼きグリルへ。

 炙って焦げ目をつけました。炙り過ぎるとクリーム部分がドロドロになるので、ここは様子を見ながら。

 お供の紅茶はダージリン。

 パリパリになった表面を、スプーンでコンコンと割って「いただきます」。

視聴者のコメント

・えぇ…そこからw
・大人しく卵取らせてくれるんだ!
・とっても新鮮ですなぁ
・カップかわいい
・ナイスぱりぱり
・素敵
・おいしそおおお

▼動画はこちらから視聴できます▼

一人分のクリームブリュレ

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